Jumat, 17 Juni 2022

Mastering The way Of Masakan Thai Alor Setar Will not be An Accident - It's An Artwork

Woaaa, jarang-jarang ada restoran yang bisa pesan tempat di bulan Ramadhan sebelum berbuka puasa, Leko saja baru buka ready list setelah azan Magrib dan nggak menerima booking tempat sebelum berbuka puasa. Disebabkan kejayaan program vaksinasi dengan setakat 3 April 2022, 84.3% populasi Malaysia sudah menerima sekurang-kurangnya 1 dos vaksin, Ramadan kali ini lebih meriah dengan pelbagai aktiviti dibenarkan. Jadi, memang jadi habuanlah bazar Stadium Shah Alam ini! Mesti berhimpit-himpit macam sardin, jadi jangan lupa amalkan penjarakan sosial dan pakai pelitup muka tau! Manalah tahu tekak tiba-tiba nak makan masakan Thai atau Arab ke, boleh lah pergi ke Sup Tom Yam di Alor Food Corner dan Nasi Briyani Ayam Saffron yang boleh tahan sedapnya! Jadi, kalau nak tahu waktu yang tepat, boleh download jadual berbuka puasa dan imsak dikeluarkan JAKIM ni, sebulan terus ada. Memang rambang mata memilih dan penat berjalan nak beli makanan. Kalau pesan pakai Gojek kasian abang gojeknya, kejauhan dari rumah, lagian untuk makanan seenak ini saya nggak akan membiarkan nafsu makan saya mendominasi dan menjadikan makanan ini tidak spesial lagi. Akan kesana lagi buat makan Mango Sticky Rice sama pingin coba singkong thailand-nya dan menu lainnya.

building, exterior, office building, office windows, office, business, architecture, modern, glass, urban, structure Abang juga menemukan cara makan yang enak, yaitu dibalut dengan selada yang menjadi hiasan plating. Dan ramai orang memang berkunjung ke bazar ramadhan yang mewah dengan pelbagai jenis makanan untuk berbuka puasa atau moreh. Semua makanan boleh ditempah secara atas talian saja dan dihantar terus ke rumah anda. Akhirnya saya mengiyakan ajakkan teman saya bukber di restoran yang namanya agak aneh didengar dan diucapkan itu. Untuk itu saya beri nilai 4/5 . Beberapa di antaranya, bahkan terkenal sampai ke mancanegara dan menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan untuk berkunjung dan mencicipinya. Jadi, Mango Sticky Rice (45K) ini, buah mangga yang dimakan dengan ketan putih dan saus santan. Rasa ketannya makin terasa enak setelah dicampur dengan saus santan. Bagi sebagian orang, menikmati makanan khas suatu negara akan terasa jauh lebih berkesan jika langsung di tempat aslinya. Jangan terlalu underestimate kemampuan lidah dengan hanya mencicipi makanan yang itu-itu saja. Bazar ini antara yang paling dikenali di KL kerana kualiti makanannya yang sedap, setanding dengan harga. Enak banget Mango Sticky Rice-nyaaaa, sambil menulis ini pun saya membayangkan kapan ya bisa ke GI lagi, pingin pesan Mango Sticky Rice-nya, hehehe. Sambil berjalan-jalan mencari pencuci mulut itu, boleh lah bertegur sapa dan berkenalan dengan jiran-jiran sekeliling.

Cubalah rasa dulu baru tahu betapa padunya makanan-makanan di sini, sambil tengok-tengok projek hartanah terbaru di kawasan ni, Beacon Executive Suites. Sebut saja stadium Shah Alam, semua orang tahu. Shah Alam ni juga meriah kerana ia adalah bandar dipenuhi pelbagai institusi pendidikan seperti UiTM Shah Alam, UNISEL, MSU dan banyak lagi. Ketimbang Pineapple Fried Rice, saya lebih berkesan sama Mango Sticky Rice dan Kratong Thong. Ternyata, memang lebih enak, lebih creamy dan berasa Thai-nya. Harusnya lebih enak sih, tapi sebelum ngomentarin Thai Tea, kita mulai dari makanannya dulu ya. Meskipun saya belum pernah ke Thailand, tapi saya merasakan nuansa thailand banget disini. Macam-macam ada di sini, tapi yang paling menarik adalah nasi kerabu, ayam golek dan popia basah. Antara makanan pilihan ramai tentulah Asma Rojak Larkin, rojak kek ikan parang, rojak tempe, rojak ketam isi, rojak tauhu dan macam-macam lagi! Bukan apa, banyak perumahan yang ada di sekeliling kawasan TTDI ni dan ia juga kawasan tumpuan ramai sebab makanan sini memang sedap-sedap terutama pulut udangnya. Untung siapa yang menetap di sini sebab ada kelainan yang dibawa oleh Bazar Ramadan Pagoh pada tahun ini iaitu servis e-bazar. Secara Thai Tea di restoran asalnya dan harganya sedikit diatas harga Thai Tea pada umumnya.

Mangga nya seperti buah mangga pada umumnya, sepertinya tidak dicampur oleh pemanis / larutan apapun, alias mangga tok. Kenalah ada pemanis mulut untuk menu berbuka puasa. Porsinya cukup besar, untuk yang porsi makannya nggak terlalu banyak kayak saya, sepiring nasi goreng nanas ini bisa dinikmati untuk 2 orang. Namun dalam artikel kali ini, Anda tidak akan disuguhi kuliner-kuliner ekstrem tersebut melainkan beberapa kuliner standard yang umum dikonsumsi dan cocok untuk lidah orang Indonesia. Cukup sekali-sekali saja dan makannya dengan penuh kesadaran juga penghayatan, hehe. Makannya langsung sekali lahap atau dua kali. Masing-masing daerah atau negara di dunia pasti memiliki makanan lokal kebanggaannya masing-masing. Ramadhan atau Ramadan, ada apa dengan ejaan? Rasa pahit-manis Thai Tea menyatu dengan pas, nggak kemanisan. Sepanjang Ramadhan, jalan di Kampung Baru ni memang dipenuhi dengan pelbagai gerai menjual makanan sedap-sedap seperti bihun singapura dan murtabak. Asyik makanan berat saja, tak boleh juga. Harganya juga tak terlalu mahal. Bazar yang terletak di Lorong Selangor, Taman Melawati ni dianggap yang terbesar dan paling meriah di Kuala Lumpur, rugi tak datang. Pagoh dikenali sebagai Bandar Universiti Pagoh kerana kewujudan Institusi Pendidikan Tinggi seperti UIAM, UTM dan UTHM. Antara yang paling terkenal adalah di Seksyen 7 dan Seksyen sixteen Bandar Baru Bangi.

0 komentar:

Posting Komentar