Taburkan daun limau purut dan daun ketumbar, siap. Masukkan bawang besar, daun limau purut dan halia.4. Dimana di dalamnya terdapat irisan pepaya yang diberi bumbu bawang putih, tomat dan cabai. Jika kita lihat, makanan yang satu ini tampak seperti telur dadar (omlet biasa). Hidangan ini sering menjadi perhatian bagi peminat makanan Thailand. Ramai peminat masakan Thai datang menerjah restoran ini terutamanya pada waktu malam. Jadi, peminat tegar masakan Thai sangatlah digalakkan untuk menerjah restoran ini untuk merasai masakan Thai yang asli! Antara masakan Thai yang terkenal di sini ialah Pineapple Fried Rice. Kacau-kacau sehingga sebati baru masukkan sayur dan nenas yang dipotong dadu tadi.6. Adapun isian lain yang biasa dipilih untuk menemani santap pad thai antara lain tahu kuning padat yang dipotong kecil-kecil. Pad Thai sendiri merupakan satu-satunya makanan khas Thailand yang mengandung kata “Thai” dalam namanya. Ini dikarenakan khao tom mengandung bumbu rempah yang sifatnya dapat menghangatkan tubuh. Dikarenakan tingkat kepedasannya yang tinggi, lebih disarankan makanan berkuah ini untuk penyuka makanan pedas. Mulai dari kari hijau Thailand sampai salad mangga muda pedas yang nikmat, berikut ini deretan resep masakan khas Thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Kari massaman memiliki cita rasa yang gurih dan lembut.
Untuk cita rasa yang dihasilkan dari Khao Mok Gai ini begitu lezat dan kaya akan rempah-rempah. Malahan penyediaannya juga menggunakan cara khas masyarakat tempatan.Masakan Thailand memiliki ciri - ciri yang begitu kaya dengan rasa aslinya. Kemudian jika menggunakan campuran daging babi, maka namanya adalah khao tom moo. Kemudian, goreng dalam minyak menggunakan api sederhana. Pada tahun 2011, CNNgo menempatkan kaeng matsaman pada posisi satu dalam daftar 50 Makanan Terlezat di Dunia. Matsaman pada makanan ini merujuk kepada umat Muslim. Untuk cara memasak makanan ini juga hampir mirip dengan pembuatan nasi biryani dengan memiliki kandungan rempah yang cukup banyak. Khao Mok Gai mempunyai saus khusus dengan kandungan daun mint dan jahe. Irisan tipis pepaya mentah ini diberi bumbu pedas, saus ikan, gula palem, dan perasan jeruk nipis. Selain itu, juga ada bahan lainnya seperti nasi, telur, kepiting, saus ikan dan perasan jeruk nipis. Kalau makan sajian ini sih, Anda akan diberikan mangkuk kecil berisi saus sebagai cocolan beserta potongan nai mong hoy tod sebagai pelengkap. Nai Mong Hoy Tod memang mempunyai rasa yang gurih dan berminyak, sehingga biasa dijual dengan harga Rp 30.000 / porsi.
Jika Anda belum begitu lapar namun tetap pengen makan sesuatu, nai mong hoy tod ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Makanan Thailand bukan sahaja digemari oleh orang tempatan, namun ia sering menjadi pilihan ramai terutama dari Malaysia. Antara masakan Thai yang cukup digemari pengunjung di sini ialah Thai Curry Prawn, Thai Prawn Cake dan Steamed Fish With Ginger Soya Sauce. Antara menu yang mendapat tempat yang istimewa di hati pelanggan di sini ialah Pandan Chicken, hidangan Tomyam dan Thai Style Salted Eegg Prawn. Manalah tahu tekak tiba-tiba nak makan masakan Thai atau Arab ke, boleh lah pergi ke Sup Tom Yam di Alor Food Corner dan Nasi Briyani Ayam Saffron yang boleh tahan sedapnya! Jika dilihat dengan suasana restoran ini, ia berkonsepkan ‘street food’ yang boleh didapati di Thailand, mereka menyajikan masakan Thai asli yang halal. Khao soi adalah hidangan yang begitu populer di tanah Thailand, terutama bagian utara Thailand hingga Laos Utara. Jika ke Thailand, pasti Anda akan banyak menemukan panganan unik ini di pasar-pasar yang biasanya ditempatkan di atas nampan.
Sehingga akan sangat cocok bila dijadikan sebagai menu makanan penutup. Bila mendidih, masukkan cili muda dan tomato.6. Setelah terung hampir lembut, masukkan ikan masin, nanas, santan, garam dan serbuk perasa.5. Kalau bubur nasi yang dicampur dengan ikan disebut sebagai khao tom pla. Makanan yang satu ini lebih cocok dibuat sebagai camilan. Untuk topping yang digunakan pada Khanom Krok ini biasanya adalah jagung manis, ubi atau talas. Misalnya kapulaga, kayu manis, cengkeh, pala, bunga lawang, jintan dan daun salam. Selain mie, hidangan ini juga terdiri dari bahan pelengkap seperti acar, cabai, dan daun sayuran. Kesemua bahan ini dikisar halus dan dimasak sehingga menjadi kuah. Khao tom merupakan bubur nasi yang dimasak dengan campuran daging maupun hasil dari produk laut. Nah, kalau untuk Khao tom ini mencampurkan bubur nasi dengan udang dan ayam. Nah, kalau di Thailand sendri, tidak lengkap rasanya kalau tidak mencoba teh yang satu ini. Sehingga cuaca yang panas di Thailand akan terlupakan jika Anda sudah minum teh dingin ini. Cha Yen (thai tea) merupakan teh yang terbuat dari teh riyam dan dicampur dengan adas, susu, biji asam.
0 komentar:
Posting Komentar